Yato Gastro elektromos olajsütő, kétrekeszes, 2x11,5l

Kétrekeszes olajsütő 2x11,5 literes űrtartalommal.
A YATO olajsütő szinte minden vendéglátó egységben szükséges eszköz.
Ajánlott felhasználás: sültkrumpli, hús, hal, krokett, zöldségek sütése.
A minimális olajszint 6,5 liter, a maximális pedig 11,5 liter.
A két egyenként 5 kW-os fűtőtestet a vezérlőpanelen elhelyezett potenciométer vezérli.
Az üzemi hőmérséklet 60-200 ℃ tartományban állítható be. A beépített fröccsenésmentes kapcsoló lehetővé teszi a készülék kikapcsolását anélkül, hogy a tápkábelt ki kellene húzni a hálózatból. Ezenkívül a vezérlőpanel rendkívül tartós polikarbonátból készült védőburkolattal rendelkezik, amely megvédi a panelt a sütés során felfröccsenő olajtól.
A levehető fűtőtestet egy speciális tartóra lehet akasztani olyan helyzetben, ahol a lecsepegő olaj visszafolyik a tartályba. Túlmelegedés elleni védelem 260 ℃ feletti hőmérsékleten.
A YATO olajsütők különösen hasznos tulajdonsága az úgynevezett "hideg zóna" használata, azaz a fűtőtest és a tartály alja közötti tér.
Ez a funkció azt a jelenséget használja fel, hogy a fűtőtest által termelt hő felfelé emelkedik, felmelegítve az olajat. Az olaj hőmérséklete azonban alacsonyabb a fűtés alatt. Ennek köszönhetően a tartály aljára hulló morzsák és ételmaradékok alacsonyabb hőmérsékletű olajban tárolódnak és nem égnek meg.
A YATO olajsütő nagyon tartós, 270x210x120 mm méretű kosárral rendelkezik, amely műanyag, nem melegedő fogantyúval rendelkezik.
A 380-400 V feszültséggel működő olajsütő mérete 490 x 595 x 360 mm, súlya 15 kg.