Gyémánt csiszoló készlet, állvánnyal, szögtartóval, 4 kővel

A késélező rendszer egy professzionális eszköz, amely minden típusú kés élezésére alkalmas. A készlet tartalmaz egy szabadalmaztatott késbefogó szerkezetet, egy stabil állványt, fokozatmentes élszög állítási lehetőséget, valamint négyféle finomságú gyémánt élezőlapot:360 grit,600 grit,800 grit és1000 grit. A készlethez praktikus tok is tartozik, amely biztosítja a biztonságos szállítást és tárolást.

A kés élezése során nem távolítunk el acél rétegeket a pengéről, hanem a penge mikroszkopikus repedéseit és fogait igazítjuk, így megőrizzük a penge állapotát. A gyémánt élezőlapok különböző finomságai lehetővé teszik a késeink élezését a megfelelő állapotnak megfelelően. A köszörülés egy alaposabb folyamat, amely során egy réteg lecsiszolódik a pengéről, ezért ezt évente legfeljebb kétszer ajánlott elvégezni.

Az élezési élszög a sínek segítségével 15 és 30 fok között fokozatmentesen beállítható. Damaszt késeknél 20-25°-ra, normál késeknél 25-30°-ra ajánlott a szög beállítása.

A késélező rendszer ideális megoldás azok számára, akik borotvaéles éleket szeretnének késeikre, de nem rendelkeznek a szükséges gyakorlattal vagy idővel a hagyományos fenőkövekkel való élezéshez. A rendszer négyféle finomságú gyémánt élezőfelülettel rendelkezik, és egyszerű karbantartást igényel. Az élezés során keletkező finom fémszemcséket könnyen le lehet seperni az élezőfelületekről, víz használata nélkül.

A készlet műszaki adatai a következők: alap méretei 20 x 13 cm, szín fekete, a tok anyaga műanyag, a csomagolás méretei 19,5 x 4 x 7,5 cm, a csomagolás súlya pedig 1,16 kg.